こんにちは！

nana's green tea 柏髙島屋ステーションモール店です。

 

今回は、辛いものが苦手な方でも楽しめる「豆乳坦々うどん」の裏ワザをご紹介します！

（ちなみに私は辛いものがかなり苦手です、、）

 

通常、豆乳坦々うどんにはピリッとしたラー油がかかっていますが、実はこのラー油を抜いたり、別添えにして提供することが可能です。

これにより、辛さを調整できるので、小さなお子様や辛い味が苦手な方でも安心して召し上がれます。

豆乳のまろやかな風味と旨味が引き立ち、ラー油を抜いても美味しさはそのまま。

 

気をつけていただきたいのが、ラー油抜きにしてもスープの方に入っているラー油は抜くことが出来ません。そのため、私はまだ辛さを感じました、、

 

そこで！辛さが苦手な方には「りんごジュース」を組み合わせるのがオススメです。辛味を抑えつつ口の中をリセットしてくれるりんごジュースとの相性は抜群で、辛いものが苦手な私でも「旨辛」を楽しめる組み合わせでした。ぜひ、豆乳坦々うどんとりんごジュースのペアリングで新たな美味しさを発見してみてください！

 

スタッフに気軽にご相談いただき、安心してお召し上がりください♪

 

皆様のご来店お待ちしております。